Девід Больє — експерт з ландшафтного дизайну та фотограф рослин з 20-річним досвідом.
Барбара Джіллетт — майстер-садівник, травник, бджоляр і журналіст. Вона має 30-річний досвід розмноження та вирощування фруктів, овочів, трав і декоративних рослин.
Вирощування рослин із запашним листям на додаток до запашних квітів у вашому саду максимізує задоволення, яке ви отримуєте від свого подвір’я. Іноді одна й та сама рослина дає і те, і інше: запашне листя і квіти. Крім того, рослини з сильним запахом, як правило, відлякують оленів, тим самим зменшуючи вашу потребу в боротьбі зі шкідниками. Ось 15 чудових рослин з ароматним листям.
Чорниця (Myrica pensylvanica)
Горіх — це листопадний кущ, заввишки і шириною від 5 до 10 футів, родом з Північної Америки. Він дводомний: на кожній рослині з’являються лише чоловічі або жіночі квіти. Хоча квітки обох статей незначні, ось чому ви можете спробувати виростити кілька квіток обох статей: Якщо для запилення присутній самець, то ягоди вироблятиме самка, яка знаходиться поруч. Найбільш відома завдяки ягодам, які використовують для виготовлення свічок. Але її варто вирощувати в саду ароматів і без ягід, через її запашне листя. Байберія не вибаглива у вирощуванні рослина, якщо ви забезпечите їй достатньо сонця та добре дренований ґрунт. Вона посухостійка і не потребує багато добрив, оскільки є фіксатором азоту. Але кущі поширюються шляхом кореневої порослі, тому видаліть її, якщо не хочете, щоб вона заселила сусідні ділянки саду.
- Зони морозостійкості USDA: від 3 до 7
- Різновиди забарвлення квітів: Жовтуваті, незначні
- Світло: Повне сонце або півтінь
- Потреби в ґрунті Сухий до вологий, добре дренований
- Зрілий розмір: від 5 до 10 футів заввишки, подібний розкидистий
- Стійкий до оленя: Так
Бджолиний бальзам (Monarda spp.)
Більшість людей вирощують бджолиний бальзам як багаторічну рослину через його привабливі квіти, але він також випускає цитрусовий аромат, коли листя подрібнюють. Слово «бальзам» у назві дає підказку, чому деякі люди відносять його до трав’янистих рослин. Існують різні види, і не всі вони мають однакові вимоги. Монарда дідима вологолюбна і потребує вологого ґрунту. Тому, залежно від вашого клімату, плануйте поливати її 1 дюйм води щотижня; ніколи не допускайте повного висихання ґрунту. На відміну від неї, фістула монарда більш толерантна до сухих умов.
- Зони морозостійкості USDA: від 3 до 9
- Сорти за кольором квітів: Червоні, фіолетові, рожеві, білі, лавандові
- Світло: Повне або часткове сонце
- Потреби в ґрунті: Багата, волога
- Зрілий розмір: від 10 до 48 дюймів заввишки, від 10 до 36 дюймів завширшки
- Стійкий до оленя: Так
Синя борода (Caryopteris × clandonensis)
Синя борода виростає від 2 до 3 футів заввишки, з аналогічною шириною. Хоча деякі сорти мають рожеві або фіолетові квіти, вона найбільш відома завдяки блакитним квітам. Період цвітіння — кінець літа — початок осені, коли більшість інших чагарників вже відцвіли; тому синя борода корисна для .
Котяча м’ята (Nepeta cataria)
Котяча м’ята — це різновид котячої м’яти, але вони не є взаємозамінними. Насправді, вони зовсім різні, за винятком того, що обидва належать до одного роду, мають схожі вимоги до вирощування та ароматне листя. Але в озелененні вони використовуються по-різному. Якщо м’ята декоративна, то котяча м’ята — бур’ян. Але завдяки своїй бур’янистій природі її навіть легше вирощувати, ніж м’яту. Котяча м’ята потребує більше тіні, ніж м’ята.
- Зони морозостійкості USDA: від 3 до 8
- Різновиди забарвлення квітів: Білий
- Світло: Повне сонце або півтінь
- Потреби в ґрунті Сухий до вологий, добре дренований
- Зрілий розмір: 2-3 фути заввишки і завширшки
- Стійкий до оленя: Так
Чебрець повзучий (Thymus spp.)
Чебрець, з яким ви найбільш знайомі (Thymus vulgaris), доречно називати «садовим чебрецем», оскільки це кулінарна трава. Він має запашне листя, як і декоративний чебрець. У той час як перший має прямостоячу форму, другий — повзучий. Чебрець повзучий — ідеальний багаторічний ґрунтовий покрив в ароматних садах. Коли ви наступаєте на нього, в повітря виділяється аромат. Він також має привабливі квіти. Чебрець повзучий легко вирощувати і він процвітає на бідних ґрунтах. Просто забезпечте йому повне сонце і хороший дренаж; у вологому ґрунті він схильний до кореневої гнилі. З віком він стає дерев’янистим, і коли дерев’янисті стебла починають переважати, ріст сповільнюється. Або видаліть і замініть рослини, або обріжте їх, щоб омолодити.
- Зони морозостійкості USDA: від 2 до 9
- Забарвлення квітів: Білий, рожевий, лавандовий
- Світло: Повне сонце
- Потреби в ґрунті Добре дренований, піщаний
- Зрілий розмір: від 2 до 6 дюймів заввишки, від 6 до 18 дюймів завширшки
- Стійкий до оленя: Так
Болиголов (Tsuga canadensis)
Болиголов — це високе (70 футів) вічнозелене дерево родом з Північної Америки із запашним листям. Можна придбати кущові сорти, які корисні для живоплотів. Якщо ви хочете виростити живопліт, який не тільки слугуватиме захистом приватного життя, але й чудово пахнутиме, спробуйте болиголов. Болиголов найкраще росте в прохолодному, вологому, добре дренованому ґрунті. Оскільки він має неглибоке коріння, захищайте його від сильних вітрів. Висаджуйте болиголов на відстані 30-40 футів один від одного.
- Зони морозостійкості USDA: від 3 до 7
- Сорти для квітів: Не вирощують для квітів
- Світло: Повне або часткове сонце
- Потреби в ґрунті: Добре дренований
- Зрілий розмір: 70 футів заввишки, від 25 до 35 футів завширшки
- Стійкий до оленя: Так
Лантана (Lantana camara)
Хоча солестійка лантана, безперечно, має запашне листя, не всім подобається цитрусовий аромат. Одні вважають його освіжаючим, інші — занадто різким. Більш поширеною є думка про красу її квітів, які бувають різних кольорів. Лантану вирощують як чагарник у теплому кліматі, де вона є багаторічною рослиною. Жителі півночі вважають її однорічною рослиною, часто вирощуючи влітку у підвісних горщиках. Потреби лантани залежать від того, чи вирощуєте ви її в ґрунті на півдні, чи в горщиках на півночі. Лантану, що росте в ґрунті, не потрібно часто підживлювати (один раз на початку весни). Але лантану, що вирощується в горщику, слід підживлювати добривом 20-20-20 щомісяця. Лантану потрібно поливати на один дюйм води щотижня; ніколи не дозволяйте їй повністю пересихати. Чим піщаніший ґрунт, тим більше вам потрібно поливати її в спекотну погоду. Хоча лантана може пережити невеликий мороз, вона гине, коли температура опускається нижче 28 градусів за Фаренгейтом.
- Зони морозостійкості USDA: 7a — 11a
- Сорти за кольором квітів: Червоні, помаранчеві, жовті, сині, білі, рожеві, змішані
- Світло: Повне сонце
- Потреби в ґрунті: Добре дренований
- Зрілий розмір: 6 футів заввишки і завширшки в теплому кліматі
- Стійкий до оленів: Так
Попередження
Лантану токсична для тварин.
.
Англійська лаванда (Lavandula angustifolia)
Лаванда широко використовується в попуррі. Це рослина, яка має як запашні квіти, так і запашне листя. Існує багато видів; тут ми розглянемо саме англійську лаванду. Незважаючи на поширену назву, «англійська» лаванда — середземноморська рослина, тому висаджуйте її в піщаний ґрунт, який дуже добре дренується. Вологий ґрунт, наповнений гумусом, часто призводить до загнивання коренів; вона любить бідний і сухий ґрунт. Поливайте нові рослини через день протягом першого тижня, щоб вони прижилися. Після цього вони стають посухостійкими; надмірний полив лише пригнічує їхню здатність до цвітіння. Дорослі рослини поливайте лише до повного висихання ґрунту, поки не сформуються квіткові бруньки. Потім поливайте кожні кілька днів, щоб забезпечити хороший урожай.
- Зони морозостійкості USDA: від 5 до 8
- Забарвлення квітів: Фіолетові, лавандові, фіолетово-блакитні, білі, рожеві
- Світло: Повне сонце
- Потреби в ґрунті Добре дренований, неродючий
- Зрілий розмір: 2-3 фути заввишки, 2-3 фути завширшки
- Стійкий до оленів: Так
Шавлія російська (Salvia yangii)
Шавлія російська — це напівчагарник, який вирощують як багаторічну рослину. Вирощують її не лише заради волоті лавандових квітів, які цвітуть з літа до осені, а й заради стебел та листя. Сріблясті стебла рослини витончені, а пір’ясте сріблясте листя запашне. Рослина досягає 4-5 футів у висоту, роблячи досить ефектну заяву. Тривалий період цвітіння означає, що садівники насолоджуватимуться яскравими барвами на своєму подвір’ї протягом усього вегетаційного періоду. Посухостійкий, він корисний у ксерискуванні. Це невибаглива рослина; просто забезпечте їй повне сонце і хороший дренаж.
- Зони морозостійкості USDA: 3a — 9b
- Сорти за кольором квітів: Лавандовий
- Світло: Повне сонце
- Потреби в ґрунті: Добре дренований
- Зрілий розмір: від 4 до 5 футів заввишки, 3 фути завширшки
- Стійкий до оленів: Так
Запашна мокриця (Galium odoratum)
Мокриця запашна — ароматний ґрунтопокривник із закрученим листям і зірчастими квітами. Ароматне листя та здатність розростатися є її головними ознаками. Ароматне листя пахне сильніше після сушіння, що робить його ідеальним матеріалом для попуррі. Солодку мокрицю легко вирощувати, вона легко пристосовується до різних умов ґрунту та вологості. Одним з небагатьох її недоліків є те, що її занадто легко вирощувати: Він поширюється настільки легко, що може бути дуже агресивним, тому вам, можливо, доведеться час від часу залучати добровольців, щоб тримати його під контролем. З іншого боку, якщо поливати її помірно, вона не поширюватиметься так швидко.
- Зони морозостійкості USDA: від 4 до 9
- Різновиди забарвлення квітів: Білий
- Світло: Часткове сонце або затінення
- Потреби в ґрунті: Добре дренований
- Зрілий розмір: від 6 до 12 дюймів заввишки, від 9 до 18 дюймів завширшки
- Стійкий до оленів: Так
Пижмо (Tanacetum vulgare)
Пижмо має пір’ясте, запашне листя і грона жовтих квіток у формі ґудзиків. При висоті від 2 до 5 футів, вона досить велика, щоб служити високою або середньою рослиною в бордюрі. Традиційно його збирали і сушили для використання в якості трави для засипання, головним чином для боротьби з мурахами: Мурахи не люблять її запах. З пижмом важче боротися, ніж з мокрицею, тому не саджайте його в місцях, де він вважається інвазивним.
Попередження
Пижмо вважається інвазивною рослиною в Північній Америці.
- Зони морозостійкості USDA: від 3 до 8
- Сорти за кольором квітів: Жовтий
- Світло: Повне або часткове сонце
- Потреби в ґрунті: Добре дренований
- Зрілий розмір: від 2 до 5 футів заввишки, від 12 до 18 дюймів завширшки
- Стійкий до оленя: Так
Попередження
Листя пижма токсичне для людей, корів і коней.